Тандыроведение

[Snwbrd]

По совокупности причин я не стал водным кайтером.
Но полгода без кайта надо чем-то заниматься.
Вот одна идея, как скоротать лето.

Наши друзья по даче понастроили тандыров
-Обычный колодец в полкирпича в земле.
Спрашивается, чем мы хуже людей?

Сначала думал это дело пошло повторить.
Но, как завещал старый кайтер Штирлиц, "эту идею надо повертеть как следует".
Я его вертел-вентилировал в инете месяц.

И сказал себе "мы пойдем другим путем"!
То есть, "дайте мне задание,
А уж особым я его как-нибудь сам сделаю".

В результате компиляции исходных данных,
Творческого осмысления практических вводных,
Зародилась и осуществилась такая конструкция.

В выкопанном котловане устроена песчаная подушка,
Сверху слой щебенки, арматурная сетка, слой раствора и лист оцинковки.
Это чтобы тандыру покоилось прочно, мягко и сухо.

Сначала начало возводиться кольцо внешнего колодца.
И на дно насыпан слой керамзита.
На нем выстроен собственно тандыр.



В виде бочки сужающейся кверху.
Кладка на термостойкой смеси для печей и каминов,
А для поддувала - асбоцементная труба.



Дальше был завершен внешний колодец,
Зазор между ним и собственно тандыром засыпан керамзитом,
А поверху наведена красота из камней с Катуни.



О дальшейших событиях буду сообщать.
_________________
"А ветер дул, с костей срывая мясо, и радуя прохладою скелет"

[IgorMB]

вот тута http://www.tandyr.info/ пишут:
Тандыры изготавливаются ... из экологически чистого материала — шамота.

Не будет ли цемент, который у тебя между кирпичами, давать "привкус"? Или еще глиной обмазывать изнутри будешь?

[Snwbrd]

[Snwbrd]

Остановиться на бочке из кирпича было бы не по-кайтерски.
Голова придает сооружению возвышенный над нулевым строительным уровнем смысл.
И вот наконец, дело в шляпе:

Свежевыложенный сланец обратно свежепривезен с Горного Алтая.
Пока установка апробирована на шашлыках, рыбе.
http://photo.qip.ru/users/photosshu/video/v276945265ee/view/
В планах лепешки, самса, которые начну жарить на поддоне из жаростойкого стекла. Потом может быть дойду до того, чтобы лепить тесто на стенки.
_________________
"А ветер дул, с костей срывая мясо, и радуя прохладою скелет"

[igor]

Рядом сложи Русскую печь, принцип действия такой же только гораздо удобнее и возможностей в кулинарии больше. Можно еще косточки погреть после зимы
_________________
«Don't Worry, Be Happy»

[Snwbrd]

Положим, для кулинарии тандыра хватит, а если расширить и углубить идею насчет погреть, то кататься в тепле лежа на печи - это по-нашему. Опять же, если ветер кончится, приказать: "иди печь сама домой". Только бы лед не растопила.
_________________
"А ветер дул, с костей срывая мясо, и радуя прохладою скелет"